Ресторан Усадьба в Орловке: обзор от Никиты Загорного

В меню ресторана Усадьба преимущественно блюда старинной Русской кухни с акцентом на локальную Балтийскую особенность.

Посетив настоящую немецкую усадьбу XIX века можно одновременно насладиться роскошной кухней и изысканным интерьером.

Находится в пригороде Калининграда. На территории парк с геометрическими садовыми фигурами, пруд. Немаловажный фактор – это по дороге в аэропорт, в сторону побережья Балтийского моря.

Материал по теме: Как добраться из аэропорта в Калининград.

Адрес: Калининградская область, Гурьевский район, посёлок Орловка, улица Заречная, 8.

Особенности заведения

Ресторан в старинном немецком особняке конца 19 века, залы которого выполнены с соответствующей обстановкой. Вокруг можно совершать длительные прогулки и любоваться садово-парковой архитектурой.

• Удобное расположение.
• Необычное кулинарное соединение – Русско-Балтийская кухня.
• Собственное производство продуктов.
• Экологически чистая зона.
• Огромная территория.

• Авторские мероприятия сезонной кухни.
• Достойное обслуживание.
• Приемлемые цены.
• Возможность провести торжественное мероприятие или деловую встречу.

Есть специальная камера для вызревания мяса. Желающий отведать может подойти и выбрать себе понравившийся кусок.

Вызревание происходит до 21 дня. Рибай, филе - миньон, не замораживается, а находится в специальном шкафу с определенным микроклиматом и температурой, от нахождения в котором вкусовые качества улучшаются. После чего мясо готовят на гриле. Гриль работает круглосуточно.

Меню: разнообразие кухни и предложенных блюд

• Балтийская килька пряного посола с гренками.
• Сельдь под пряным маринадом.
• Уха по-царски с расстегаем.

• Треска, овощной рататуй, японская айва.
• Угорь на гриле или копченый.

• Балтийский судак, картофельные ньокки с грибами.
• Котлеты из щуки с картофельным пюре и луковым взваром.
• Пельмени из Балтийского судака в сметане с хреном.
• Рыбная колбаса судак с кальмаром.
• Строганина из океанических видов рыб.
• Оливье с красной печеной рыбой.
• Вареники, блины, пельмени, соленья собственного производства.
• Бефстроганов из сердца индейки с перловой крупой и трюфельной пастой.
• Вегетарианское меню.
• Детское меню.

Заведение предлагает порядка 100 различных блюд.

Напитки и винная карта

Винная карта насчитывает около 80 позиций.

• Морсы собственного производства.
• Крепкие алкогольные напитки – водка, виски, настойки.

Десерты

• Яблочный мильфей.
• Печеная груша с вареной сгущенкой.
• Шоколадный бисквит с вишней.

Дополнительные услуги и предложения для посетителей

• Возможность индивидуального приготовления блюд.

• Бассейн с летним баром.
• Парковая зона.
• Камин в зимнее время.
• Летние террасы.
• Детское меню.
• Открытая детская площадка.

• Детская комната.
• Меню для домашних питомцев.
• Собственная парковка.
• Возможность находиться внутри с домашними питомцами.

Средний чек: 1000-1500 рублей.

Персонал заведения, качество обслуживания, время ожидания блюд

Обслуживающий персонал ресторана Усадьба обучен, поможет сориентироваться и выбрать блюдо или напиток.

Посетители и общая атмосфера

Заведение посещают семьями, компаниями. Сюда устремляются туристы, чтобы погулять во время обеда или ужина, избегая городской суеты. Уютно, спокойно.

Локация

Усадьба находится в 10 километрах от центра города Калининград. Местность, которая упоминается в исторических источниках, называлась Нессельбек.

Справка. Nesselbeсk в переводе с немецкого – крапивный ручей.

Населенный пункт известен еще с 18 века как имение с хозяйственными постройками и прудом. Неподалеку находится известная возвышенность Кведнау и на этом месте расположен самый большой Форт №3 Король Фридрих III. В 10 минутах езды по скоростному шоссе вы найдете легендарный Форт №5 Король Фридрих Вильгельм III.

Добраться в ресторан Усадьба можно на такси от центра города, стоимость будет примерно 250-300 рублей. Общественный транспорт №114 и №116, остановка улица Заречная.

Если вы только что прилетели в Калининград, время обеда можно провести здесь, это как раз по дороге в город.

Возвращаясь в обеденное или вечернее время с побережья после путешествия, из городов Зеленоградск или Светлогорск, Пионерский, а также с Куршской косы, сделать остановку будет самым удобным местом.

Внутренний интерьер

Ресторан Усадьба меблирован антикварной мебелью, пианино, комоды, шкафы. В то же время нет ощущения, что находишься в музее.

Все очень гармонично и привлекает внимание. Невольно начинаешь рассматривать предметы интерьера. Фигурки, солдатики, подсвечники, старинный патефон, пяльцы, раритетные антикварные предметы прекрасно дополняют обстановку внутренних залов.

Бронирование

Бронирование столиков осуществляется по телефону, электронной почте, через мессенджер WhatsApp.

Обнаруженные неудобства

Сложилось впечатление, что во время проведения торжественных мероприятий, особенно в летнее время, на улице и в специальных банкетных залах несколько шумно.

Общие впечатления от посещения

Находясь внутри и на территории ресторана Усадьба как будто попадаешь в 19 век. Не ощущаешь окружающей современности.

Энергетика заведения полностью располагает к себе. Гуляя по дорожкам вокруг или обедая, все время чувствуешь себя внутри истории и хочется вернуться еще.

Плюсы

• Большая прогулочная садово-парковая зона.
• Уникальная внутренняя обстановка.
• Вкусно готовят.
• Приятные цены.
• Щепетильное отношение персонала к посетителям.
• Возможность проводить деловые встречи.
• Удобно прокладывать туристический маршрут и останавливаться.

Минусы

Большая загруженность в летние месяцы.

Оценка заведению по 10-балльной шкале: 9 из 10.