Matsu Izakaya & Roku bar - гастробар японско-азиатской кухни со стильным необычным дизайном на берегу Нижнего пруда в Калининграде. Открытая кухня позволяет наблюдать за работой поваров и приготовлением блюд, что повышает доверие и делает ожидание не скучным.
Адрес: Калининград, ул. Сергеева, 2Б.
Содержание
Особенности заведения
- Удобное расположение, около нижнего пруда.
- Современное стильное заведение с учетом трендов.
- Уникальная обстановка и интерьер заведения.
- Возможность попробовать необычные блюда и напитки.
Меню: разнообразие кухни и предложенных блюд
Нигири, оши, татаки, сашими, роллы. Большое предложение необычных закусок, с соусами и овощами.
Супы, лапша, гриль, кушияки, десерты. Весь спектр вкусовых изысков японско-азиатской кухни.
Напитки и винная карта
Свыше 60 позиций винной карты, отдельное предложение сакэ, сетю, сливовое вино, коктейли. Большой выбор китайского чая.
Дополнительные услуги и предложения для посетителей
- Парковка.
- Возможность заказать блюдо с собой.
Персонал заведения, качество обслуживания, время ожидания блюд
Персонал заведения соответствует статусу, прекрасно разбираются в кухне и винной карте, мгновенно помогают выбрать. Если вы не разобрались или не разбираетесь, вам предложат средний сет, чтобы все попробовать и оценить.
Время ожидания блюд от 15 до 25 минут.
Кто посетители
Посетители гастробара современные, стильные, в основном это молодые люди.
Локация
Matsu Izakaya & Roku bar расположен на берегу Нижнего пруда, в шаговой доступности от основных достопримечательностей Калининграда.
Рядом расположены:
- Нижнее озеро (Шлосстайх);
- Памятник Нормандия-Неман;
- Бункер Ляша;
- Памятник Маринеско;
- Памятник Морякам-Балтийцам;
- Рыбная деревня;
- Кафедральный собор;
- Калининградский историко-художественный музей;
- Калининградский Музей янтаря;
- Башня Врангеля;
- Площадь маршала Василевского.
Внутренний интерьер
Дизайн заведения подчеркивает его модный, стильный, современный концепт. Внутри обращаешь внимание на все, интересное решение с 2-х этажным размещением. Необычная музыка, свет, атмосфера свежести, современности.
Бронирование
По телефону +7 (911) 460-80-37.
Обнаруженные неудобства
В выходные вечером со свободными местами очень сложно.
Общие впечатления от заведения
Сразу со входа понимаешь – вот это уровень. Для тех, кто понимает в дизайне интерьеров, Matsu Izakaya & Roku bar место силы и сильной японско-азиатской кухни. Технологичная современная лестница на второй этаж сразу привлекает внимание. Постарались дизайнеры, молодцы, впечатляет с первых минут нахождения в заведении.
Открытая кухня, каменные столешницы, металл, правильный свет. Просто блеск! Персонал в темной строгой спецодежде. Все подчеркивает статусность и важность гастробара. Можно наблюдать, как готовится изысканная японская кухня в Калининграде.
Сразу обратили внимание на столы и сервировку. Каменные салфетницы, приборы, вид предметов и их положение настраивают на дегустацию высокой кухни.
Попробовали несколько блюд:
- Два вида спаржи в остром маринаде;
- Томаты умами;
- Утка конфи, хойсин, огурец;
- Тунец, терияки, гуакамоле;
- Открытые роллы;
- Китайский чай.
Блюда подают по очереди, исходя из порядка и правильности их дегустации. Так как не каждый разбирается в японско-азиатской кухне, официант все подскажет и полностью сориентирует.
Настоящим открытием были блюда из овощей, томаты умами и два вида спаржи, необычное сочетание вкуса необыкновенного.
Впечатления от кухни самые положительные, необычные вкусы, красота и эстетика подачи. Скорее всего даже те, кто никогда не был ни в Азии, ни в Японии подумают, что там именно такая кухня и заведения. Можно смело утверждать шедевры высокой японско-азиатской кухни есть.
Время работы с 12:00 до 00:00, пятница - суббота с 12:00 до 02:00.
Скорость подачи 15-30 минут.
Средний чек 1000-1500 рублей.
Плюсы
- Быстрая подача.
- Современный стильный интерьер.
- Рядом расположены главные туристические объекты Калининграда.
Минусы
В вечернее время нет свободных мест.
